つけ麺好きの皆さん、こんにちは！今回は埼玉県さいたま市大宮区にある超人気店「狼煙 大宮店（のろし）」でつけめん並200g（850円）を堪能してきました。濃厚な魚介豚骨スープとモチモチの極太麺が楽しめるお店で、行列必至の名店として有名です。それでは、さっそくその魅力をたっぷりお届けします！
濃厚つけ麺の極みを味わえる名店「狼煙」
「狼煙（のろし） 大宮店」はつけ麺好きにはたまらない、絶品のつけ麺を提供する人気店です。店自慢のつけダレは、豚骨と魚介を融合させた濃厚な味わいで、深い旨味が口いっぱいに広がります。自家製の麺は、しっかりとしたコシがあり、スープとの絡みも抜群です。トッピングには、じっくり煮込まれたチャーシューや、シャキシャキの野菜など、食材の美味しさを引き立てるものが揃っています。店内は清潔感があり、ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。地元の常連客に愛され、常に行列ができるほどの人気を誇ります。
大宮駅から徒歩5分
狼煙 大宮店はJR大宮駅東口から徒歩5分ほどの場所にあります。南銀座通りを通り抜け、賑やかな飲み屋街を進むとひっそり佇むお店が見えてきます。駅からのアクセスが良いので、電車での来店が便利です。また、近隣にはコインパーキングが点在しているため、車でも訪れやすい環境です。
行列の並び方に注意
私が訪れたのは平日の昼12時頃でしたが、すでに10人ほどが並んでいました。このお店では、食券を先に購入し、再度列に戻るスタイル。食券購入や列の並び方については店員さんが丁寧に案内してくれるので、初心者でも安心です。私の場合、待ち時間は約30分。行列に並ぶ間に期待感が高まります。
座席数は少ない
お店に入ると、まず目に入るのはコンパクトなカウンター席。座席数は8〜9席ほどで、こじんまりとした作りです。狭いながらも清潔感があり、店員さんの気配りが行き届いているため、不快感は全くありませんでした。カウンター越しには麺を茹でる様子が見えるライブ感も楽しめます。
つけめん並200g（850円）レビュー
さて、お待ちかねのつけ麺が着丼しました。見た瞬間、まずそのビジュアルに驚きます。極太の全粒粉入り麺が光沢を放ち、濃厚なつけ汁からは魚介と豚骨の香りが立ち上ります。スープの表面にはたっぷりの魚粉が振りかけられており、見るからに濃厚で力強い味わいが想像できます。
一口目は、まず麺だけをそのまま味わってみました。モチモチとした弾力と、小麦の芳醇な風味が口いっぱいに広がります。そして、つけ汁に浸して一口…これがまた絶品！豚骨のコクと魚介の旨味が凝縮されたスープが、麺にしっかりと絡みつきます。濃厚ながらも塩味がきつすぎず、何度でも食べたくなるバランスの良い仕上がりです。
具材にも注目。柔らかく煮込まれたチャーシュー、シャキシャキの玉ねぎ、そして香り豊かなネギ。特に玉ねぎの甘みが濃厚なスープを中和してくれ、最後まで飽きずに楽しめます。有料トッピングのニンニク（10円）を追加すると、さらにジャンク感が増して大満足！食べ終わりには、卓上のスープ割りを注いでほっと一息。最後の一滴まで美味しくいただけました。
まぜそばやカレーつけ麺も人気
つけ麺以外にも、まぜそばやカレーつけ麺などのユニークなメニューが揃っています。特に「かれまぜ」は、カレーのスパイシーさとマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチした一品で、リピーターが多い人気メニューです。また、大盛りや特盛を頼むとつけ汁のおかわりが1回無料になるサービスも魅力的です。
現金のみの支払い
支払いは券売機での食券購入となり、現金のみの対応です。クレジットカードや電子マネーには対応していないため、事前に現金を用意しておくと安心です。
総評
「狼煙 大宮店」は、魚介豚骨系つけ麺の魅力を余すところなく味わえる名店です。濃厚なスープとモチモチの麺はもちろん、具材やトッピングにも手抜きがなく、どれをとっても完成度が高いです。一方で、店内が狭く行列必至のため、時間に余裕を持って訪れるのがポイント。初めて訪れる方でも、店員さんの親切な案内でスムーズに楽しめるはずです。
- 店名: 狼煙 大宮店
- 住所: 埼玉県さいたま市大宮区下町1丁目25
- 営業時間: 11:00~22:00（アイドルタイムなし）
- 定休日: 不定休（公式SNSで確認可能）
濃厚なつけ麺が好きな方、ガッツリ食べたい方にはぜひ一度足を運んでほしいお店です。
