ラーメン好きの皆さん、煮干しラーメンの名店「ラーメン凪 大宮東口店」をご存じですか？今回はその看板メニュー「すごい煮干しラーメン」を堪能してきました！店内の独特な雰囲気や画期的なシステム、美味しいラーメンの秘密を、まるで現地に行った気分になれるようお届けします。さっそくお腹を空かせて、一緒に探訪しましょう。
濃厚スープと独自の風味が魅力の「ラーメン凪」
さいたま市にある「ラーメン凪 大宮東口店」は、濃厚なスープとこだわりの麺が特徴のラーメン店です。特に、魚介の旨味が詰まったスープは、深いコクと豊かな風味が感じられ、一度食べると忘れられない味わいです。自家製の太麺は、スープと絡みやすく、食べ応えも抜群。
店内は活気があり、誰でも気軽に訪れることができるカジュアルな雰囲気で地元のラーメン好きに愛され続けている人気店です。
大宮駅から徒歩4分
ラーメン凪 大宮東口店は、JR大宮駅の東口から徒歩わずか4分。大一ビルの1階にあり、24時間営業という便利さも魅力です。駅近なので、仕事帰りやちょっとした用事の合間にも気軽に立ち寄れる立地です。大宮駅周辺の繁華街に溶け込んだこのお店は、ラーメン好きの集まる隠れ家といえるでしょう。
24時間営業
私が訪れたのは土曜日の朝9時頃。比較的空いていましたが、ピーク時には行列ができることも珍しくありません。ただ、席数が多くない分、回転は早い印象です。お店は24時間営業なので待ち時間が気になる方は、平日や早朝を狙って訪れるといいかもしれません。
仕切ありの一人席
店内はカウンター席のみで、各席には半仕切りがあり、プライバシーが確保されています。一蘭を彷彿とさせる個別空間ですが、完全な仕切りではないため、適度な開放感も感じられます。また、卓上に設置されたタブレットで注文を完了させる画期的なシステムや、蛇口からセルフで注げるお冷のユニークさが印象的。回転寿司のようにラーメンがレーンで運ばれてくる配膳スタイルは、遊び心を刺激される楽しい仕掛けでした。
すごい煮干しラーメン並盛900円レビュー
さて、今回の主役「すごい煮干しラーメン」です。一口スープをすすった瞬間、煮干しの強烈な旨味が口いっぱいに広がります。その一方で、えぐみや苦味も少し感じられる、まさに"煮干し好きのための一杯"といった印象。スープはどっしり濃厚ですが、適度な酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。
麺は手揉み中太麺と幅広の"一反木綿麺"が組み合わさっており、異なる食感が楽しい。手揉み麺のワシワシ感と幅広麺のトゥルンとした舌触りが、食べ進める楽しさを倍増させてくれます。トッピングのチャーシューは薄めですが、ほろほろと柔らかく、スープとの相性抜群。青ネギは香りと食感を引き立て、途中で味変ができる卓上の煮干し酢も絶妙なアクセントでした。
ただ、煮干し特有の苦味が強く感じられるので、好みが分かれるかもしれません。でもこの苦味こそが、煮干しを余すことなく味わう醍醐味！煮干し好きには堪らない一杯です。万人向けではないものの、その個性が魅力ともいえます。
つけ麺や油そばも人気
煮干しラーメン以外にも「油そば」や「つけ麺」などが人気です。油そばは、特製ラー油がピリッと効いたパンチのある味わいで、スープとはまた違った煮干しの魅力を堪能できます。また、特製トッピングの"岩海苔"や"ワンタン風幅広麺"も試してみる価値あり。他のメニューを順番に制覇したくなるラインナップです。
キャッシュレス決済に対応
お店のシステムは完全キャッシュレス対応。入口に設置された券売機で、クレジットカードや電子マネーを利用して食券を購入します。現金派の方には少し不便かもしれませんが、効率的なシステムが魅力です。
まとめ
ラーメン凪 大宮東口店は、その独特なシステムと強烈な煮干しスープで、他のラーメン店にはない個性を放っています。煮干し好きには一度は訪れてほしい一店。ただ、煮干しの苦味や濃厚さは好みが分かれるので、まずはスタンダードな「すごい煮干しラーメン」を試してみてはいかがでしょうか。24時間営業なので、ふとしたタイミングで訪れることができるのも嬉しいポイントです。
- 店名: ラーメン凪 大宮東口店
- 住所: 埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目24-1 大一ビル 1F
- 営業時間: 24時間営業
- 定休日: なし
煮干しの魅力を余すことなく堪能できる「ラーメン凪 大宮東口店」。ぜひ一度、その味と雰囲気を体験してみてください！
